上個月來自北海道的排隊名店「旭川成吉思汗 大黑屋」（ASAHIKAWA JINGISUKAN DAIKOKUYA）首間海外旗艦店在台北盛大開幕！

旭川成吉思汗 大黑屋創立2002年，一直以澳洲空運直送的冷藏羊肉聞名，搭配著炭火七輪與鑄鐵鍋燒烤技法，烤出焦香多汁、入口軟嫩、毫無羊騷味的極致美味，被譽為北海道成吉思汗烤肉的代名詞！

此次跨海登台，以「不用飛北海道，就能享受最道地的烤羊饗宴」為目標，將旭川名店的經典滋味原汁原味重現，更以數千萬元打造融合日式職人細節與現代質感設計的店面，並同步引進多款招牌餐點，如集結四大經典部位的「大黑拼盤」、香氣濃郁的草本香料羊肉與清爽解膩的檸檬風味素麵等，讓饕客能一次體驗正宗的北海道風味！

餐點涵蓋羊肩里肌、羊腿肉、羊菲力、羊肩丁骨等多樣部位，展現從油花分布到香氣厚度的多層次變化。羊肩里肌油花分布均勻、香氣濃郁，口感柔軟卻富有嚼勁；羊腿肉纖維緊實、肉香厚重，入口後能感受到豐富肉汁在口中釋放；羊菲力則以細嫩著稱；羊肩丁骨烤後香酥微焦、內層多汁，骨邊風味更濃郁；草本香料羊肉則以獨家香料醃製，帶出羊肉的不同層次。

店裡裝潢風格都是日本原汁原味，店員服務也非常好，歡迎有興趣的飯友一同前往開箱！

菜單

招牌大黑拼盤750
4種部位
草本香料羊肉290
羊肩丁骨380
羊肩里肌290
羊里肌260
羊腿肉260
羊菲力260

北海道蔬菜（如玉米、蔥、豆芽）100

檸檬冷麵180
北海道馬鈴薯180
桌邊服務的炒飯

生啤
沙瓦
旭川地方酒
無酒精飲料

食記
https://playing.ltn.com.tw/article/32192


👉菜單是預備參考的，到時會依現場實際人數再作增減。
👉報名酒杯多少不是重點，找到懂美食的同好才重要！
👉進入聊天室即代表報名成功，請打個招呼！
👉餐點均分、酒資自付！
😷進出公共場合請帶口罩。

旭川成吉思汗 大黑屋
台北市中山區中山北路二段74號
捷運雙連站
公車站牌：國賓飯店、華泰飯店、馬偕醫院