2024 年 12 月 18 日 高雄 2024 年末壓軸登場的高雄新酒吧 - Rumway 以蘭姆酒為主軸，由去年自 Bacardi Fellowship 百加得繁星計畫臺灣 TOP 20 嶄露頭角，並於 2023、2024連續兩年榮獲法國香檳調酒大賽（Pop Cocktail Competition）季軍和冠軍的調酒師梁奕明（Mickey Liang）主理。 Mickey 表示：「蘭姆酒的釀造源自甘蔗，甘蔗不僅是臺灣早期重要的經濟作物，衍生蔗糖產業為臺灣經濟發展奠定基石，且臺灣素有水果王國美名，寶島豐饒物產滋養了我們的生活與文化，因此選擇以蘭姆酒和果酒為主題。」近年來，臺灣釀酒技術履獲國際級獎項肯定，Rumway 從臺灣出發、探索世界的優質蘭姆酒與果物地酒，推薦承載著風土故事的好味道。Mickey 以反璞歸真的概念，整合風味化繁為簡，試營運酒單首波推出蘭姆經典、經典變化調酒，與美墨風格佐酒小食相襯，更有冬季限定的「熱香料蘭姆特調」與「起司蠟燭拼盤」，讓 Rumway 相聚的每一刻都暖心暖胃。