《此局一律分食》
《漢堡會對切》
《因為我想all in 菜單》
《這是室內座位》
《酒類第二杯自付》
《這兒菜單還真便宜》



還記得那年的秋天，
漫步在中山街頭。

偶然遇見這街邊小店，
還未清楚端詳，就先被那香氣吸引不已。

我想，這就是命中注定吧？


就在昨天，九月二十一日，
店家終於重新裝潢完畢啦～

當年那飄香千里的美味，
這下又可以重新回味再三。

手刀訂位下去就是了！


舉凡說到義大利菜，
一般首先想到的就是麵，通心粉，披薩。

但除了上述之外，
義式料理的品項還有很多的呢！

首先要說的就是店家招牌，

■慢燉牛肚包■

青醬以及微辣紅醬為基底，
調配出濃郁多層次的味道。
再搭慢燉熬煮出的蜂巢牛肚，
最後夾入脆度十足的圓法。

一口咬下，幸福滿載。

經長時間慢燉的牛肚，
軟嫩有餘又不失口感，
且小小一顆，更能優雅的品嚐。


■拿玻里燉牛頰■

這依然是兩種醬汁做佐料，
但這上面更會灑上滿滿的帕馬森起士。

與牛肚不同的細緻軟嫩，
嚐起來更帶有清新的起司香，
再用店家附上的麵包沾著吃。

老闆，麵包不夠啦啦啦啦！


■杜蘭小麥炸節瓜 ■

咦？怎麼有道青菜。
常跟我吃飯的人都知道，
我從不點《純青菜》品項。

但這兒可不一樣。

厚切節瓜裹上些許小麥粉，
再用芥花油炸取。
成品上桌，外脆內嫩。
保有節瓜的香氣又不失水嫩。

開胃又解膩，就這道沒錯。



特別介紹■白獵人燉雞■

這道其實是小黑板上的菜餚，
意味著不定期供應。

而這道菜在義大利，好比咱台灣的控肉，
就是所謂的家常菜。

而台灣坊間的販售的，
幾乎都是紅獵人（加蕃茄）。

而這的白獵人，
品嚐起來，奶香更為濃郁，
並揉合著香菇的香氣。

當初的偶然一遇，
變奠定了我對它的喜愛。


店家固定菜色不多，
小黑板倒是每每都有驚喜。

今晚，如果也得空有閒，
歡迎來趟義大利的偶遇吧～


■■■同場加映■■■
甜點是第二個胃，
這兒吃完，直接往旁邊邁進，

●PAI PAI CANNOLI●

這是牛肚包老闆開的義式冰淇淋店。
這兒可是被紅蝦評鑑認證的喔！


欲參加者切勿遲到，
如會晚到請提前告知，
酒杯低於一百直接忽視。

詳細地址 - 中山站
■■■台北市大同區赤峰街8巷20之1號■■■

食記參考
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