■內建12■
■此局備有薑茶■
■聚會前一週退出者，請補上此次餐費■


何謂巧變？

意為技巧+變化。

以精湛的手藝調理螃蟹，
其清蒸未必就是首選。
用重口味來調理，也能突顯其甘甜美味。

多種辛香料的結合，
更能點綴出不一樣的新滋味。


■■本回菜單如下■■

《特別推薦》
超級臭的臭豆腐

《前菜》
無錫脆鱔
水晶肴肉

《海之味》
賽螃蟹
玉盞蝦鬆
糖醋瓦片魚

《蟹霸王》
郎君月下搗年糕
春雨郎君戲雛菊
紅甲霸王搶灘頭

《湯品》
清燉牛肉湯

《第二個胃》
桂花糖藕

本場蟹宴，
完全集中在蟹上面，吃好吃飽也吃巧。

欲參加者切勿遲到，
如會晚到請提前告知。

酒杯低於一百直接忽視。

食記參考
https://www.instagram.com/p/DH_CMu5zWxG/?igsh=emlkMHQ0ajJma2hx

■其它聚會■

🦀感蟹三部曲🦀 - 第一集 - 海派
https://eatgether.com/zh-tw/meetup/d405e105-6da8-47ce-a3c3-24218882defc

《老店巡禮》欣葉。鐘菜
https://eatgether.com/zh-tw/meetup/7abc4bc7-a64d-4400-bbc7-694789f110e3

🦀感蟹季三部曲🦀 - 第三集 - 初心
https://eatgether.com/zh-tw/meetup/c13e9238-8b9f-4142-b7cc-fd7f7082626c