■內建1■

這兒位置有點偏，
可晚上還真的很醒目。

鄰近南機場，但又有那麼一點路程。

這兒沒行銷，沒包裝，
就只有迎面而來的直球對決。

《沙茶火鍋》

簡單的四個字，就代表著店家的驕傲。


想想看，跨越一甲子的七十年欸。
這可不是打混摸魚就能開業到現在了。

而說到沙茶鍋，
咱不聊鍋料，畢竟來來去去都那樣。
反而來談談拌麵。

以店家沙茶為基底，
加上點醬油，醋，
再配一點蔥花，蒜頭。

簡易版的澆頭醬汁就此完成啦！

此時再把熱呼呼的麵條加進去，
用筷子快速攪拌，然後馬上來一口。

麵香交織著沙茶味，
配著辛香料點綴，
這實在太幸福啦！


今個夜晚，如果也剛好得快有閒。
歡迎一起來品嚐這七十年的老滋味。


欲參加者切勿遲到，
如會晚到請提前告知，
酒杯低於一百直接忽視。

食記參考
https://gurunews.tw/dongatw/

■其它聚會■

《老店巡禮》松露墨羽三吃
https://eatgether.com/zh-tw/meetup/8610ec08-029b-419b-a677-383d4df6878d

《老店巡禮》零擺盤欸老滋味
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🐷在豬跳舞吃烤乳豬🐷
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